12721
Верифицированный переводчик
Переводчик Смирнов Александр Николаевич
1 866Свободен
Дата регистрации: 6 февраля, 2017 г.
Россия, Ессентуки
Мужской
Специализации:
Письменные переводы (Перевод сайтов, Деловая и личная переписка, Художественный, Договоры и контракты, Генетика, Игры, Азартные игры, видеоигры, Поэзия и литература, Экология)
Стаж работы:
11 лет
Родной язык:
Русский
Иностранные языки:
Английский
Французский
Фрилансер
Зарегистрирован как ИП
Программы:
Common European Framework of Language Proficiency (English, B1)
Образование:
СКФУ (ПФ), юридический факультет, гражданское право
Возраст:
33 года
О себе:
Легко встраиваюсь в процессы вашей компании.
Документы, подтверждающие квалификацию:
Образцы переводов
Determination of Total Reducing Sugars and of Dextrose and Levulose in Cane Molasses
CARL ERB AND F. W. ZERBAN, New York Sugar Trade Laboratory, New York, N. Y.
The work previously reported on the determination оf dextrose end levulose in raw sugars (9, 10) has been extended to the analysis of cane molasses, the same principles being applied.
However, the Munson and Walker method was selected for the determination of the total reducing sugars, in place of the Lane and Eynon method, because the former method is used almost exclusively in this country for trade analyses оf molasses, is the official method of the U. S. Treasury Department, and has been adopted tentatively also by the International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (4).
The present Munson and Walker tables give only invert sugar in the presence of sucrose, and it was therefore necessary first to establish a table for dextrose and for levulose, separately, in the presence of sucrose, at a total sugar concentration of 0.4 gram in 50 ml. of solution.
The pure dextrose and levulose used for this purpose were obtained from the National Bureau of Standards, the moisture being first removed by careful drying at low temperature in vacuo.
Twenty different weights of dextrose and of levulose, ranging from 20 to 228 mg., plus the required amount of pure sucrose, were used for the fundamental data, and also thirteen different weights of mixtures of equal parts of dextrose and levulose, plus sucrose, in order to compare the results with those obtained by Munson and Walker with invert sugar prepared from sucrose.
The copper was weighed as cupric oxide, a method which is recognized as one of the most accurate when no impurities are present besides the sugars (1).
CARL ERB AND F. W. ZERBAN, New York Sugar Trade Laboratory, New York, N. Y.
The work previously reported on the determination оf dextrose end levulose in raw sugars (9, 10) has been extended to the analysis of cane molasses, the same principles being applied.
However, the Munson and Walker method was selected for the determination of the total reducing sugars, in place of the Lane and Eynon method, because the former method is used almost exclusively in this country for trade analyses оf molasses, is the official method of the U. S. Treasury Department, and has been adopted tentatively also by the International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (4).
The present Munson and Walker tables give only invert sugar in the presence of sucrose, and it was therefore necessary first to establish a table for dextrose and for levulose, separately, in the presence of sucrose, at a total sugar concentration of 0.4 gram in 50 ml. of solution.
The pure dextrose and levulose used for this purpose were obtained from the National Bureau of Standards, the moisture being first removed by careful drying at low temperature in vacuo.
Twenty different weights of dextrose and of levulose, ranging from 20 to 228 mg., plus the required amount of pure sucrose, were used for the fundamental data, and also thirteen different weights of mixtures of equal parts of dextrose and levulose, plus sucrose, in order to compare the results with those obtained by Munson and Walker with invert sugar prepared from sucrose.
The copper was weighed as cupric oxide, a method which is recognized as one of the most accurate when no impurities are present besides the sugars (1).
Определение суммы редуцирующих сахаров и объема глюкозы и фруктозы в тростниковой мелассе
КАРЛ ЭРБ и Ф. В. ЗЕРБАН, New York Sugar Trade Laboratory, Нью-Йорк.
Ранее опубликованная работа по определению глюкозы и фруктозы в сахаре-сырце (9, 10) дополнена анализом тростниковой мелассы с использованием тех же принципов.
Однако для определения суммы редуцирующих сахаров вместо метода Лейна-Эйнона был выбран метод Мансона-Уокера, так как в США он используется практически исключительно для товароведческого анализа мелассы, является официальным методом Казначейства США, а также экспериментально применялся Международным комитетом по общепринятым методам анализа сахара (4).
В существующих на данный момент таблицах Мансона-Уокера указаны значения только для инвертного сахара при добавлении сахарозы. Следовательно, необходимо создать отдельные таблицы для глюкозы и фруктозы с добавлением сахарозы при общей массе сахара 0,4 г на 50 мл раствора.
Для этой цели из Национального бюро стандартов США были заказаны чистые глюкоза и фруктоза. Влага из них была удалена путем щадящей сушки при низкой температуре in vacuo.
Для получения основных данных использованы двадцать мер глюкозы и фруктозы различного веса (от 20 до 228 мг) с примешиванием необходимого количества чистой сахарозы. Для сравнения с результатами, полученными Мансоном и Уокером для инвертного сахара на сахарозе, тринадцать мер глюкозы и фруктозы (в равной пропорции) различных весов также были смешаны с сахарозой.
Для окисления использовался оксид меди (II) — один из наиболее точных методов при отсутствии примесей (1).
КАРЛ ЭРБ и Ф. В. ЗЕРБАН, New York Sugar Trade Laboratory, Нью-Йорк.
Ранее опубликованная работа по определению глюкозы и фруктозы в сахаре-сырце (9, 10) дополнена анализом тростниковой мелассы с использованием тех же принципов.
Однако для определения суммы редуцирующих сахаров вместо метода Лейна-Эйнона был выбран метод Мансона-Уокера, так как в США он используется практически исключительно для товароведческого анализа мелассы, является официальным методом Казначейства США, а также экспериментально применялся Международным комитетом по общепринятым методам анализа сахара (4).
В существующих на данный момент таблицах Мансона-Уокера указаны значения только для инвертного сахара при добавлении сахарозы. Следовательно, необходимо создать отдельные таблицы для глюкозы и фруктозы с добавлением сахарозы при общей массе сахара 0,4 г на 50 мл раствора.
Для этой цели из Национального бюро стандартов США были заказаны чистые глюкоза и фруктоза. Влага из них была удалена путем щадящей сушки при низкой температуре in vacuo.
Для получения основных данных использованы двадцать мер глюкозы и фруктозы различного веса (от 20 до 228 мг) с примешиванием необходимого количества чистой сахарозы. Для сравнения с результатами, полученными Мансоном и Уокером для инвертного сахара на сахарозе, тринадцать мер глюкозы и фруктозы (в равной пропорции) различных весов также были смешаны с сахарозой.
Для окисления использовался оксид меди (II) — один из наиболее точных методов при отсутствии примесей (1).
Тарифы
Письменный перевод:
Английский
300-450
РУБ
/ 1800 знаков
Французский
400-500
РУБ
/ 1800 знаков
